Składniki

• 2 - 3 szklanki ugotowanego ryżu
• 1 pieczone udko
• Mięso z rosołu (u mnie pierś ze skrzydełkiem i grzbiet )
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• 3 papryki (zielona, czerwona, żółta)
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżka ketchupu
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 3 - 4 ogórki kiszone bądź konserwowe
• 2 płaskie łyżki przyprawy Kebab- Gyros
• Sól i pieprz do smaku
• Posiekana natka pietruszki (2 łyżki )