Risotto z grzybami leśnymi i boczkiem
12 składniki
Risotto z grzybami leśnymi i boczkiem. Grzyby oczyścić pokroić na plasterki. Rozgrzać po łyżce masła i oliwy na patelni i... Sprawdź!
Składniki
- 300 gram grzybów leśnych
- 400 gram ryżu do risotto ( np. arborio)
- 1 cebula
- 3 łyżki masła
- 2 łyżki oliwy
- 200 ml białego wytrawnego wina
- Litr rosołku warzywnego
- 5 grubych plasterków wędzonego boczku
- Garść natki pietruszki
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 czubate łyżki mascarpone
- Sól , pieprz
Udział:
0
12
0
Uwagi