Składniki

• 1 kurczak,
• Garść suszonych grzybów ,
• 0,5 kg surowego boczku ,
• 3 duże cebule,
• 30 dkg drobiowych wątróbek,
• Kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzu,
• 3- 4 liście laurowe ,
• 6 jajek ,
• 1 kajzerka,
• Sól ,
• Pieprz ,
• Gałka muszkatołowa ,
• Do dekoracji:
• Czerwony pieprz i marynowane grzybki.