Składniki

• 3 szt papryka czerwona świeża
• 300 g zmielonej łopatki wieprzowej
• 1 woreczek ryżu
• 100 g pieczarek
• 1 cebula mniejsza
• 1 jajko
• Olej do smażenia
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 0,5 łyżeczki pieprzu
• 0,5 łyżeczki ziół prowansalskich
• 1 łyżeczka soli
• Szczypta papryki ostrej
• Mozzarella