Składniki

• 3 jajka
• 1 szklanka jogurtu
• 1 puszka brzoskwiń (425 g)
• 2 - 3 szklanek startej cukini
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 3 szklanki mąki
• 1,5 szklanki cukru
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1,5 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżeczka soli
• ¾ łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• ¾ szklanki orzechów włoskich (opcjonalnie)
• ¾ szklanki rodzynek (opcjonalnie)