Karkówka ze szpinakiem

8 składniki

Karkówka ze szpinakiem. Mięso myjemy,osuszamy i kroimy w grubą kostkę. Do rondla wlewamy troszke oleju i smażymy wieprzowinę do... Sprawdź!

3 grubsze plastry mięsistej karkówki
200ml czerwonego półwytrawnego wina
2 duże ząbki czosnku
1 mała cebula
200g szpinaku (ja miałam mrożone liście)
Olej do smażenia
Przyprawy:
Sól ,pieprz,przyprawa do wieprzowiny(wg. uznania),1 płaska łyżeczka płatków chili .