Składniki

• Ciasto;450 g mąki pszennej
• 2 jajka
• 1 łyżki śmietany
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżki cukru
• 150 g margaryny lub masła
• Płaska łyżeczka sody
• 2 łyżki otartej skóry z cytryny
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• Nadzienie: 1 kg obranych jabłek
• Kisiel wiśniowy
• Wierzch: 5 białek
• Szczypta soli
• Cukier waniliowy
• 2 kostki gorzkiej czekolady