Składniki

• Zielone liście z małej sałaty
• Ok. 200 g ziemniaków
• Ok. 1 litr bulionu warzywnego
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 ząbek czosnku
• 1 liść laurowy
• Szczypta gałki muszkatołowej
• 100 ml śmietany
• 50 g żółtego sera / u mnie parmezan
• 1/4 łyżeczki suszonej bazylii
• Sól , pieprz do smaku
• Bazylia lub pietruszka zielona do dekoracji