Składniki

• 200ml mleka ,
• 200g kremówki,
• Cukier 1,5 łyżki,
• Jeżyny 200g + kilka do dekoracji,
• Żelatyna 10g,
• 2 łyżki cukru,
• 100g malin ,
• 1/2 łyżeczki żelatyny ,
• Wrzątek 1-2 łyżki,
• Cukier do smaku (około 2 łyżek),
• 1 łyżeczka soku z cytryny ,
• 1/3 łyżeczki mąki ziemniaczanej ,
• 1 łyżeczka zimnej wody,
• Mascarpone 100g,