Składniki

• 250g mąki pszennej ,
• 250g mąki żytniej ,
• 1/3 szklanki płatków owsianych ,
• 1/3 szklanki otrąb pszennych,
• 2 łyżki ziaren słonecznika,
• 2 łyżki siemienia lnianego,
• Łyżeczka soli ,
• 1/2 łyżeczki cukru,
• 25g świeżych drożdży ,
• Łyżeczka octu jabłkowego.