Składniki

• 500 g mąki
• 325 ml ciepłej wody
• 2 łyżki oliwy
• Saczetka drożdży instant 7g
• 1/2 łyżeczki czarnuszki
• Płaska łyżeczka soli
• Łyżeczka cukru
• 100 ml przecieru pomidorowego
• Łyżeczka suszonego oregano
• Połowa wędzonej makreli
• 1 mała cukinia
• 1/2 zielonej papryki
• Ser żółty lub inny na wierzch
• Sól , pieprz
• Świeże zioła (oregano, bazylia )
• Czarny sezam do posypania
• Oliwa dobrej jakości