Składniki

• 30 dkg mięsa od szynki
• 4 buraki
• 1 marchewka
• 1 pietruszka
• 1/2 selera
• 1 cebula
• 1 łyżka oliwy
• 1 ząbek czosnku
• 2 liście laurowe
• 3 ziela angielskie
• Kucharek
• Przyprawa do zup w płynie
• Pieprz czarny mielony
• 3 łyżki śmietany
• 1 łyżka octu winnego
• 4 ziemniaki
• 1/4 pęczka kopru