Składniki

• Średni kabaczek (taki 500 g)
• 1.5 l bulionu
• 3 marchewki
• 3 średnie ziemniaki
• 2 gałązki tymianku
• 8 cm kawałek pora
• Kawałek selera + parę liści
• Mała cebula
• 1 łyżeczka majeranku
• 2 listki laurowe
• 1 ziarenko ziela angielskiego
• 1 ząbek czosnku
• 1/2 łyżeczki kurkumy
• Łyżka posiekanego koperku
• Sól , pieprz
• Do podania: grzanki lub kleks gęstej śmietany