Składniki

• 1 golonko indycze
• 1 przecier ogórkowy
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 1/4 selera
• 2 łyżeczki suszonego koperku
• 2 liście laurowe
• 3 ziela angielskie
• 6 ziemniaków
• Kucharek
• Pieprz czarny
• 2 ząbki czosnku
• 3 łyżki kwaśnej śmietany