Składniki

• 200 g.mąki pszennej,
• 150 g.miękkiego masła lub margaryny ,
• 3 żółtka,
• 3/4 szklanki cukru,
• Cukier waniliowy,
• Kartonik śmietanki 30%,
• Płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
• 1 rozbełtane białko,
• 3-4 średnie gruszki,
• Tłuszcz do blachy.