Składniki

• Składniki na 4 pizze o średnicy 30 cm
• Ciasto
• 600 g mąki pszennej typ 500 + do podsypywania
• 1 szk mleka 2%
• 1/2 szk wody
• 6 łyżek oleju
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżka cukru
• 40 g świeżych drożdży
• Sos
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego z ziołami
• 1/2 szk pomidorów zmiksowanych ( pasteryzowanych )
• Chili do smaku
• 1 łyżka przyprawy suszone pomidorów z czosnkiem i bazylią
• Dodatkowo
• 400 g sera zółtego gouda
• 3 kiełbaski markowe
• Przyprawa zioła włoskie
• Olej do wysmarowania talerzy
• 4 płaskie talerze ceramiczne ( średnica 30 cm )