Składniki

• 60 dag wołowiny zrazowej
• 1 duża cebula
• 1 duży pomidor malinowy
• ½ łyżeczki ziaren kolorowego pieprzu
• 1 łyżka musztardy francuskiej
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1 łyżka suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią
• 2 łyżki włoszczyzny suszonej
• ¾ szklanki białego wytrawnego wina
• Kilka gałązek majeranku
• 2 łyżki oleju rzepakowego
• Sól , pieprz