Składniki

• 3kg pomidorów lima
• 4 kolorowe papryki
• 1 kg cebuli
• 3 kolby kukurydzy lub 1 puszka
• 1 puszka ananasa z syropem
• Dodatkowo:
• 2 łyżki musztardy
• 2,5 szklanki cukru
• 5-6 ząbków czosnku
• 2 łyżki papryki słodkiej
• 1/ 2łyżeczki chili
• 3/4 szklanki octu 10%
• 2 łyżki soli
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka curry