Składniki

• 1 szklanka ugotowanego orkiszu (lub innej kaszy)
• 4 jaja
• 100 g chudej kiełbasy (najlepiej swojskiej)
• 1 czerwona cebula
• 2 łyżki startego żółtego sera (np. Bursztyn)
• 2/3 szklanki ugotowanej cieciorki
• Sól, pieprz czarny i ziołowy do smaku
• Pęczek tymianku
• Olej rzepakowy do smażenia (ok 100ml)
• Kwiaty rumianku do dekoracji