Składniki

• 800 g wątróbki indyczej
• 1 szklanka mleka (0,5%)
• 3 łyżki oleju rzepakowego
• 1 duża cebula
• 1 szklanka wiśni
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• Sól, pieprz czarny i ziołowy do smaku
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka mąki pszennej
• Młode ziemniaki ugotowane w łupinach (8 szt)
• Pęczek koperku (z kwiatami)