Składniki

• 2 filety z mintaja – ja miałam mrożone
• 1 ugotowany korzeń pietruszki z rosołu
• 1/4 czerwonej papryki
• 1 jajko
• Sól
• Pieprz
• Imbir mielony
• 1 ząbek czosnku
• Łyżka posiekanego cienkiego szczypioru
• 2-3 łyżki bułki tartej
• Bułka tarta do panierowania
• Olej do smażenia