Składniki

• 2 kg ogórków ( po obraniu )
• 1 duża czerwona cebula
• 1 duża czerwona papryka
• 1 pęczek natki pietruszki
• 1 łyżeczka czarnego pieprzu ziarnistego
• 2 łyżki soli
• 1/3 szk octu
• 1/3 szk cukru
• 1 łyżeczka białej gorczycy