Składniki

• 1 gruszka
• 15 malin malin
• 15 krewetek królewskich
• 5 dkg lazur błękitnego
• 6 liści salaty masłowej
• Bazylia świeża
• 4 suszone pomidory
• Olej
• 1 łyżka orzechów włoskich
• Marynata do krewetek:
• 1/2 szklanki wina celebro Spain
• 1 papryczka chili
• Sól
• Pieprz
• Sos malinowy:
• 15 dkg malin
• 3 łyżki wina czerwonego Celebro Italy
• 1 łyżeczka sosu balsamicznego