Karkówka z kurkami i bambusem

8 składniki

Karkówka z kurkami i bambusem. Kurki oczyszczamy,jeśli są większe kroimy na drobniejsze kawałeczki. Podsmażamy na maśle do... Sprawdź!

3 plastry ładniej mięsistej karkówki (u mnie grubość około 1cm)
150g kurek
150g pędów bambusa krojonych w paseczki po odsączeniu
1 łyżka masła
3-4 łyżki oleju
Opcjonalnie szczypiorek do posypania
Przyprawy:
Sól morska ,pieprz kolorowy,sos sojowy ciemny,estragon w proszku,czosnek granulowany,przyprawa