Składniki

• Na klopsiki :
• 500 g łopatki wieprzowej
• 2 jajka
• 2 łyżki kaszy manny
• Pieprz kolorowy do smaku
• Sól morska z magnezem do smaku
• Na sos :
• 1 czerwona papryka
• 1 cebula
• 600 g pomidorów
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego z ziołami
• 1,5 szk bulionu ( rosół )
• Kilka łyżek oleju
• Do smaku :
• Sól morska z magnezem
• Pieprz kolorowy
• Pieprz cayenne
• Zioła włoskie
• Czosnek granulowany
• 2 łyżki posiekanej bazylii
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku