Składniki

• 600 g schabu bez kości
• 4 duże cebule
• 4 ząbki czosnku
• Kilka gałązek koperku
• Sól , pieprz
• 1 płaska łyżka mąki
• 2 łyżki oleju rzepakowego
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1 łyżeczka suszonego majeranku
• 2 ziarenka ziela angielskiego
• 1 listek laurowy