Składniki

• 300g mięsa mielonego
• 1 marchewka
• 1/2 cebuli
• 1/2 szklanki ryżu
• 1 łyżeczka maggi
• 1 jajko
• Sól ,pieprz
• Sos
• 1kg ogórków gruntowych
• 1 pietruszka
• Por biała część
• 3 ząbki czosnku
• 2 pomidory lub 1łyżka przecieru pomidorowego
• 1litr rosołu/wywaru
• 2łyżki śmietany 18%
• 3-4 łyżki posiekanego pęczku koperku