Składniki

• 1 kg mięsa z szynki wieprzowej
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżeczka świeżo startego chrzanu
• 2 łyżki śmietanki
• 1 łyżeczka papryki mielonej
• 2 łyżki mąki pszennej
• 4 łyżki smalcu
• 1 liść laurowy
• 1 kostka mięsna
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Sos sojowy do smaku