Składniki

• Ciasto pierogowe:
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
• 1 szklanka gorącej wody
• 2 łyżki oleju
• Farsz z kaszy gryczanej :
• 1 szklanka kaszy gryczanej
• 2 szklanki wody
• Cebula
• 2 ziemniaki
• 1 łyżka oleju
• Sól , pieprz