Składniki

• Kapusta:
• 1 mała główka młodej kapusty
• 2 marchewki
• 1 cebula
• 1 biała papryka
• 1/2 pęczka koperku
• 2 liście laurowe
• 3 ziarna ziela angielskiego
• 1 łyżeczka kminku
• 1 płaska łyżka przyprawy uniwersalnej
• 1 łyżka mąki
• 2 łyżki masła
• Sól
• Pieprz
• Ziemniaczki:
• 70 dkg młodych ziemniaków
• 1/2 cebuli
• 3 łyżki smalcu
• Szczypiorek
• Fasolka szparagowa :
• 40 dkg fasolki szparagowej
• Bułka tarta
• Masło