Składniki

• 4 szt żeberek wieprzowych
• 8 pieczarek
• 1,5 litra bulionu drobiowego
• 6 łyżek śmietany 12 %
• 1 marchew
• 3 łyżki mąki pszennej
• 2 ząbki czosnku
• Olej do smażenia
• 1 liść laurowy
• 3 ziela angielskie
• 0,5 łyżeczki ziół prowansalskich
• Do smaku sól i pieprz