Składniki

• 1 cebula
• 4 ząbki czosnku
• Olej do smażenia
• 1/2 kg mięsa mielonego wieprzowego
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Chili - wg uznania
• 2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki
• 1 czubata łyżeczka przyprawy do wieprzowiny
• Szczypta gałki muszkatołowej
• 1/2 łyżeczki mielonej kolendry
• 1 puszka kukurydzy
• 1 puszka czerwonej fasolki
• Ok. 400 g pomidorów w zalewie pomidorowej
• 3 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego
• Ok. 30 dkg świeżych kurek
• 2 czubate łyżeczki masła