Składniki

• 460 g mąki razowej
• 1,5 łyżeczki różowej soli himalajskiej
• 3 łyżki oliwy
• 3 łyżki cukru trzcinowego
• 50 g świeżych drożdży
• 65 g pestek dyni
• 50 g ziaren słonecznika
• 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu
• 10 gałązek świeżego tymianku
• 1,5 szklanki letniej przegotowanej wody