Składniki

• 1 kg łopatki wieprzowej
• 4 młode marchewki
• 1 cebula
• 250 g młodej kapusty
• 1 garść suszonych grzybów
• 1 szk wydrylowanych czereśni
• 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Ostra papryka do smaku
• 600 ml wody lub bulionu
• 2 liście laurowe
• 2 ziarna ziela angielskiego
• Kucharek wpłynie do smaku
• 2 płaskie łyżki mąki