Składniki

• 2 opakowania ciasta francuskiego po 275 g
• 3/4 szklanki cukru pudru
• 500 g serka mascarpone
• 1 i 1/2 szklanki śmietany 30 %
• Łyżeczka wanilii
• 5 łyżeczek żelatyny
• 1/3 szklanki wrzącej wody
• Sok wyciśnięty z połowy cytryny
• 1 jajko
• Na lukier :
• 4-5 łyżek cukru pudru
• 2 łyżki ciepłej przegotowanej wody
• Listki mięty do dekoracji i dowolne owoce