Składniki

• Dla dwóch osób:
• 500g baraniny
• 2 zielone papryki
• 1 cebula
• 2 małe bakłażany (o jak najmniejszej średnicy)
• 2 małe cukinie
• 100g pomidorków koktajlowych
• Do marynaty:
• Mały pęczek mięty
• 1 łyżka słodkiej papryki
• 1 łyżka sproszkowanych suszonych pomidorów
• 1 łyżeczka cukru lub 2 miodu
• 1 łyżeczka musztardy
• Sól i pieprz do smaku
• 3 łyżki oliwy