Składniki

• Płaty makaronowe:
• 1 jajko
• 1 pęczek koperku
• 2 łyżki oleju
• 1 szczypta soli
• 130 g maki
• Pozostałe składniki:
• 4 łyżki majonezu
• 230 g młodej marchewki
• 140 g cebuli
• 150 g kiełbasy śląskiej
• 100 g bakłażana
• 2 szt młodej cukinii
• 2 ząbki czosnku
• 2 pomidory
• Olej do smażenia
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku