Składniki

• Bób 350g,
• 1 czerwona papryka ,
• 400 g pomidorów (lub pomidory krojone w puszce),
• 1 mała czerwona cebula,
• 1 ząbek czosnku ,
• 1 cebula,
• 3 suszone pomidory ,
• 3 małe piersi z kurczaka (około 500g),
• Sól ,
• Pieprz ,
• Koncentrat pomidorowy 2 łyżeczki,
• Bazylia 1 łyżeczka,
• Słodka papryka 1 łyżeczka,
• Ostra papryka 1/3 łyżeczki,
• Listki bazylii do dekoracji,
• Olej do smażenia,
• Kasza kuskus do podania,
• Garść listków bazylii