Składniki

• 2 kotlety schabowe bez kości
• 1/2 łyżeczki suszonego cząbru
• 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
• 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
• Szczypta ostrej papryki w proszku
• 1/2 łyżeczki czubrycy zielonej
• Sól , świeżo mielonego pieprzu
• 200 g sałaty strzępiastej czerwonej
• 1 marchewka
• 1/2 kalarepy
• 1/2 cebuli czerwonej
• 1/2 brzoskwini
• 1 łyżka oliwy
• Dodatkowo:
• Rękaw do pieczenia