Składniki

• Dla dwóch osób:
• 4,6 plastrów cukinii (ok 1 cm)
• Sól , pieprz do smaku
• 1 jajko
• Filiżanka bułki tartej
• 1 łyżka mieszanki garam masala
• 100g ryżu
• 2 filiżanki mieszanki marchewki i groszku (może być mrożona)
• 1/2 puszki kukurydzy
• 3 łyżki siekanego koperku
• Opcjonalnie : mięso z ugotowanych 2 udek kurczaka