Składniki

• 1,5 kg piersi z indyka,
• 1 puszka mleka kokosowego,
• 1 łyżeczka curry,
• 1/2 łyżeczki ziaren kolendry,
• 1 łyżeczka czarnego pieprzu w ziarnach,
• 1/2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego
• 1/2 papryczki chili,
• Kasza kuskus do podania