Składniki

• Ciasto:
• 2 szklanki mąki typ 450
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• 100 g masla
• 80 g cukru
• 20 g cukru z wanilia ( domowego)
• 2 jajka
• 120 g borówek amerykańskich
• 2-3 łyżki śmietany 12%
• 1 opakowanie galaretki pina colada
• Krem:
• 120 g serka mascarpone
• 2 czubate łyżki konfitury morelowej
• Skórka otarta z 1 cytryny
• Dodatkowo:
• 20 g borówek amerykańskich