Składniki

• Masa ziemniaczana:
• 1 kg ziemniaków
• 2 cebule
• 3 łyżki mąki
• 1 łyżeczka soli
• Olej do smażenia
• 1 jajko
• Gulasz:
• 0,5 kg mięsa wołowego
• 2 papryki czerwone
• 2 sztuki cebuli białej
• 2 ząbki czosnku
• 2 sztuki pomidorów
• 1 puszka koncentratu pomidorowego
• 1 szklanka wody
• 0,5 szklanki bulionu
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżka mąki
• Ser tarkowany