Składniki

• Farsz :
• 1 l blanszowanych kurek
• 1 duża cebula
• 3 łyżki masła
• Sól morska z magnezem do smaku
• Pieprz czarny do smaku
• Ciasto :
• 3 szk mąki pszennej typ 500 + do podsypywania
• Ok. 1 szk gorącej wody
• 1 jajko
• 2 łyżki oleju
• 1/2 łyżeczka soli