Składniki

• 1 kg filetu z kurczaka,
• 2 cebule,
• 200ml czerwonego wytrawnego wina,
• Łyżeczka suszonej bazylii ,
• 1/2 łyżeczki rozmarynu ,
• 1/2 łyżeczki tymianku,
• 1/2 łyżeczki oregano,
• Ząbek czosnku ,
• 3 suszone papryczki chilli,
• 2 łyżki oleju rzepakowgo,
• 3 łyżki sosu sojowego,
• Łyżeczka octu balsamicznego,
• Sól i pieprz świeżo mielony.