Składniki

• 580 g fileta z udźca kurczaka
• 1 marchewka
• 1 czerwona cebula
• 150 g pieczarek
• 100 g tartej mozzarelli
• 3 łyżki bułki tartej
• Sól , pieprz do smaku
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 1 łyżeczka suszonego majeranku
• 20 g sera żółtego
• 5 gałązek bazylii świeżego
• 5-6 gałązek tymianku świeżego
• Olej do smażenia
• Dodatkowo:
• 6-7 szpadek do szaszłyków