Składniki

• 600 g młodych ziemniaków
• 2 jajka
• 50 g kwaśnej śmietany 18%
• 50 g sera gouda
• Garść fasolki szparagowej żółtej
• 2 pomidory
• 20 g suszonych mieszanych grzybów
• 1/2 pęczka cebuli ze szczypiorem
• 1 kulka mozarelli
• 2 łyżki zielonych oliwek drylowanych
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka ziół włoskich
• 1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków
• Sól morska do smaku
• Pieprz czarny mielony do smaku