Składniki

• 40 dkg fileta z dorsza świeżego
• 1 jajko
• ½ szklanki bułki tartej
• 1/2 soku z cytryny
• 1/3 pęczka koperku
• Sól
• Pieprz
• 1 ząbek czosnku
• ½ główki Sałaty masłowej
• 1 papryczka chili
• 10 truskawek
• 5 pomidorków koktajlowych
• 5 szparagów białych
• ½ opakowania serka islos ziołowego
• 3 łyżki sosu vinegrette
• 1 burak pieczony
• Kwiaty bratka