Składniki

• Biszkopt ciemny:
• 6 jaj
• 24 dag cukru
• 14 łyżek mąki pszennej
• 14 łyżek mąki ziemniaczanej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 cukier waniliowy
• 1 łyżka kakao
• Masa:
• 1 szklanka ajerkoniaku
• 2 kubki śmietany 30 %
• 3 łyżeczki żelatyny
• 20-30 szt bezów
• 1 biała czekolada