Składniki

• Zupa:
• 1 pietruszka
• 1 marchewka
• 5 cm pora
• 1 kostka rosołowa
• 4 duże ogórki gruntowe
• Pęczek koperku
• 2 łyżki śmietany 12%
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 duża łyżka masła
• 1200 ml przefiltrowanej wody
• Kluseczki:
• 1,5 szklanki mąki typ 650
• 1 jajko
• Szczypta soli
• 1 łyżka koperku